九阳电压力锅做不熟饭怎么办

九阳电压力锅做不熟饭怎么办(九阳电压力锅做不熟饭)

秋天滋补,吃啥都不如它,满满的胶原蛋白,色泽诱人,看着就想吃

姨妈今年50多了还那么年轻,原来就爱吃“这口”,天一冷就馋得慌

天一冷就想要吃一些肉类的食物,可能身体也是需要储存脂肪来抵御寒冷吧,最近发现猪肉降价了,这可是老百姓们的福利了,还记得猪肉三四十一斤的时候,真的是吃不起了,现在好了,猪肉基本上也就十几块钱一斤,又恢复了以前的价格。

九阳电压力锅做不熟饭怎么办

不仅猪肉的价格便宜,就连排骨,猪蹄都很便宜,作为女人相信大家都很喜欢吃猪蹄,不仅它的味道很好,关键是猪蹄是满满的胶原蛋蛋白,经常吃猪蹄能够补充身体流失的胶原蛋白,减少皱纹,我的姨妈今年50多岁了,谁看到了都不相信她的孙子都上小学了,非常的年轻,而她就是很喜欢吃猪蹄和鸡爪。

秋天也是滋补的季节,这个时候要多吃一些肉类的食物滋补身体,但是也不要太过油腻,适当即可,今天给大家分享一道在我家餐桌上出现频率相当高的一道菜,红焖猪蹄。家里大人孩子老人都很喜欢吃。

做好的猪蹄颜色泽红润,真的是看了就想要吃的节奏,再加上咸甜香糯的味道,丰富的胶原蛋白,确实惹人喜爱,下面就来看一下我自己做的电压力锅版的红焖猪蹄吧,非常的简单,快来试一试。

【菜品】:红焖猪蹄

【烹饪食材】:猪蹄4个,生抽三勺,料酒一勺,冰糖适量,生姜一小块,盐两勺,老抽一勺,干辣椒适量,油适量。

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的全部食材,将猪蹄剁成小块之后,冷水下锅,锅中加入姜片,料酒,大火将水烧开,煮5分钟,将浮沫撇去,把猪蹄焯熟。

2、焯好的猪蹄捞出来,放入冷水中浸泡几分钟,这样冷热交替能够使猪蹄的肉质更加Q弹,浸泡过后捞出来沥干水分备用。

3、锅中添加适量食用油,油烧热之后放入冰糖,小火慢慢炒至冰糖完全融化。

冰糖融化,将猪蹄放入锅中慢慢翻炒,直到猪蹄上面均匀的裹上糖色。

4、加入干辣椒和生抽老抽盐,为了操作起来方便,可以提前将生抽老抽盐混合在一起,直接倒入锅内即可。

5、再加入没过食材一半的热水,继续将水烧开。

6、把猪蹄连同汤汁一起倒入电压力锅中,我用的是九阳电压力锅,性价比超高的一款电压力锅,非常实用,压25分钟好了之后再将猪蹄盛出来,重新倒回锅中收干汤汁就可以了。

【烹饪小贴士】:

1、猪蹄一定要提前焯水,焯水的时候冷水下锅,这样能够将猪蹄中的血沫和杂质超出来,也会使猪蹄没有腥味,吃起来口感更好。

2、猪蹄剁成小块,如果自己做比较麻烦的话,可以再买猪蹄的时候直接让老板给剁好,拿回来,清水反复冲洗之后,冷水下锅焯水即可。

【文案编辑】目海食王小厨