苏泊尔电压力锅不工作了

苏泊尔电压力锅不工作了(苏泊尔电压力锅不工作的原因)

杭州的毛大姐反映,她去年买的高压锅坏了,去找当时的销售人员处理,对方的解释,让她很不舒服。

杭州庆春广场附近有家万家超市,是华润万家旗下的品牌。去年11月,毛大姐在这家超市买了一口苏泊尔高压锅,花了四百四十多块钱。

苏泊尔电压力锅不工作了

毛大姐:“蒸蒸鱼啊,蒸蒸火腿,烧番薯就是烧了这么一次,稍微有一点点焦,番薯全都可以吃的,我不是(关火后)过了十分钟,跳下来了,我拿出来吓了一跳,底下那个东西脱落了。”

高压锅底部有一个圆形底座,毛大姐说,原来是跟锅粘在一起的,现在脱落了。毛大姐表示,这口高压锅一般也就用来蒸蒸东西,买来以后用了不到二十次。

毛大姐:“也不是我今天烧焦明天烧焦后天烧焦,没有没有没有,就是这一次烧番薯,稍微有一点点,我在按摩椅上闻到,按摩椅一共按摩就是二十分钟,我闻到稍微有点熟了,好像有点焦了,我再进来的。(水烧干了吗?)水烧干了。(一共烧了二十分钟?)一共烧了二十分钟,我按摩椅二十分钟。”

毛大姐家的燃气灶上有个罩子,她说是用来防风聚火的,蒸番薯时,开的是小火。

毛大姐:“昨天去他(销售人员)说,你是人为的,人为我这个撬得动的,他(销售人员)说我人为,侮辱我人格了,四百多块钱还是小事,但是这样的,我心里不舒服。”

毛大姐理解的“人为”,是指故意去损坏高压锅,她现在希望把高压锅退掉。

杭州新塘路万家超市 钮店长:“我也不是厂家的,我也不能了解它真正的原因,到底为什么会掉下来,那如果现在顾客有要求需要退呢,我们肯定是给她做一个退货的处理。”

采访时,苏泊尔柜台的销售人员还没上班,超市的钮店长直接给毛大姐做了退货处理。高压锅的售后服务卡上,有苏泊尔售后维修点的地址,记者找了一家,去咨询底座脱落的原因。

苏泊尔电器顾客服务中心 工作人员:“干烧,水烧干了继续烧,然后持续半个小时时间,导致这个现象发生。(它这个底盘是怎么样连接的?)这个是通过大型高压,还有达到一定的温度,它是冲压型的。(不是焊上去的?)不是焊上去。(她一共才烧了二十分钟,据她说。)那她水放得少。”

苏泊尔电器 客服:“因为复(合)底是高温覆打上去的,干烧的话,它就会开裂。”

苏泊尔电器的客服表示,高压锅的底座是一个导磁体,主要是为了方便在电磁炉上使用,脱落以后,就不能在电磁炉上用了,但在燃气灶上还是可以使用的。

苏泊尔电器顾客服务中心 工作人员:“(这个东西你们这里保修吗?)不保修,人为造成的,你买辆车子撞向墙,跟你说质量不好,铁皮不够硬,这个说不过去的。”

工作人员介绍,高压锅一般分为铝质和不锈钢材质两种,铝质的高压锅也有一个底座,不过跟高压锅是一体的,那种高压锅如果干烧的话,底部往往会凸起,影响使用。大家平时使用高压锅,一定要注意水量,避免干烧。

煮饭的门道:

宣传煮饭锅重要 实验结果会怎样?

接下来继续研究煮饭的门道。电饭煲煮的饭怎么样才更香,我们最近连着做实验。有观众问,为什么大动干戈?其实身边很多司空见惯的情况,仔细一琢磨,答案并不是理所当然的。就像记者去超市采购,问锅重要还是米重要,好几个卖锅的和卖米的都说,肯定是锅重要。那到底是米重要,还是锅重要呢?再来看一个实验。

今天我们用四个电饭煲里面,价格最高的A电饭煲,原价799,打完折599,来煮最便宜的,每斤两块四毛九的散装大米;用价格最低的150块钱的D电饭煲,来煮价格最高的大米,八块九毛九一斤。

记者 邵瀛:“看到时候,我们盲吃,同事能不能吃出来,味道有什么差别。”

A碗对应的是D电饭煲煮出来的米饭,B碗对应的是A电饭煲。

主持人 李戈:“吃了四十多年的米饭,还有这种去评分,很新奇。口感没有那种软糯,爽滑,它的色泽看上去没有刚才这碗光滑、润滑,还有就是它的香气不浓,有米香,没异味,但是香气不够浓郁。”

还是从气味、外观、适口性和滋味性四个维度进行打分。李戈对A碗米饭的打分,是满分,对B碗米饭的打分是4分。

记者 童忆:“B就不如A甜。”

记者 柴紫多:“嚼着嚼着,没有这一碗那么香。”

记者 张凌寒:“我个人觉得,A要稍微好一点,B的话,味道稍微差一点。”

四位同事,尝了两碗米饭后,一致认为A碗米饭要远胜于B。而这A碗米饭是用150块钱的电饭煲去煮将近9块钱一斤的米。B碗米饭,是用500块钱的电饭煲,去煮两块多钱的大米。饭好不好吃,是米重要,还是锅重要呢?

国家轻工业家用电器质量监督检测杭州站站长 顾林:“我个人觉得还是米要紧,因为有句话叫做巧妇难为无米之炊,你的米不好,那你的锅再好,做出来的饭,肯定也是不行的。为什么有些米卖得很贵,有些米卖得很便宜,那它这个直接跟口感本身就是有关系的。你说跟锅有没有关系,那可能也会有关系,但是先决条件还是米。那我们再假设一下,比如说到以前,都是底盘加热的情况下,那你不同的米,做出来的饭,那肯定口感肯定不一样,所以说,还是米的问题。”

研究家电的顾站长觉得,还是米重要,那水稻研究员叶胜海怎么看呢?

省农科院作物与核技术利用研究所常规稻育种研究室主任叶胜海:“一般来说,影响口感的话,最主要还是(大米的)品种,好的品种的话,是影响口感的首要因素,然后再是栽培条件,加工条件,锅的条件,这些都是排在后面的。只有好的品种的话,口感才会好。品质比较差的品种,你再好的锅煮的话,它也就是说口感不会达到很高的食味要求的。”

我们做这组报道的目的,不是推销米,更不是推销锅。更多希望引发思考。不仅仅局限于煮饭这个话题。

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