电压力锅选购参数

电压力锅怎么选丨学会看这些参数非常重要

都说家中如果是母亲使用压力锅，那可以做出一顿好菜。但是换做是父亲，就有可能把厨房给“炸”了。当然这只是开玩笑，不过也是说以前的压力锅在使用上还是有很多问题的。不过好在现在的电压力锅不但变的更加完善了，安全系数也大大升级。那么如果现在想买一台电压力锅，应该注意哪些点呢？

看电压力锅的容量

根据使用人数的不同，市面上的电压力锅主要有2-6L之间，分别能够满足不同的需求。2L及以下的适合1-2人，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或以上的。主要根据自家的实际情况按需购买即可。

在我看来，选购时要么选5L大容量，可以装很多食材，用着爽；要么选2L、2.5L小容量，外观精致小巧，颜值高；不建议买3L、4L的，既装不了太多食材，又没有小巧美观，会导致一种尴尬的境地。不过如果是追求极致的性价比的话，还是可以进行这种容量的选购的。

看电压力锅的内胆

电压力锅的内胆材质也是一个重要参考标准，主要看看内胆的数量和材质。电压力锅的内胆对烹煮食物的火候和滋味会有直接的影响，现在市面上的电压力锅厂家通常会装备两个不一样原料的内胆，一个首要用于煮饭煮粥、另一个则用于炖汤炖肉等；而在内胆原料方面，目前市面上电压力锅的内胆主要分为不锈钢、黑晶、陶晶三种。

不锈钢内胆一般采用食品级不锈钢，耐磨又安全，应该是这些材质中最高端的，但是因为有加热盲点，容易糊底，所以实际上并不是最好的选择。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高，易清洗，不容易粘锅。陶晶内胆是内胆表面附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。所以我一般推荐不锈钢+陶晶的组合去购买。

看电压力锅的控制方式

现在的电压力锅一般非常智能，从加热到烹饪，全部一键完成，不需要有人在场。但考虑到用压力锅的人也有很多我们的长辈，所以选择控制方式很重要。由于电压力锅的特殊性，它之后轻触和触摸两种按键方式，不会有机械式，所以有的人可能会用起来比较复杂。而程序有两种，一种是一个按钮选择所有程序，一种是直接按相关按钮，就可以启动程序。

例如说，同样是焖蹄筋这个功能，一种要按同一个按钮10次，才能选到蹄筋这个程序，一种是直接按蹄筋，就能选到蹄筋的程序。后一种对很多人来说就要友好很多了，所以不管你是给哪个年龄阶段的人使用，当然都更加推荐购买简单直接的控制方式。

看电压力锅的安全性

最开始也说了，压力锅“自始至终”还是存在一些危险的，所以也要看一下有哪些附加的功能，保证自己的安全，让自己在选购时更加放心。由于目前市场上的大多数电压力锅都是采用内锅与锅盖分离的浮动密封结构，当碰到超压等压力过大时能自动卸压，这是相当靠谱的。而且在控制方面采用了压控、温控等多方面的控制技术，能自动实现控制范围，也非常不错。

而额外最好可以满足一键排气和中途开盖的功能。前者可以通过按键来操控排气，非常实用。我现在用的电压力锅没有这个功能，导致每次都用筷子小心翼翼去按泄压阀，很不安全。而后者的话在中途开盖时候会自动泄压，相对就能避免压力太大发生事故。这两个功能也是在购买时候可以考虑的。

总结

对于电压力锅，除了选购的时候要看懂以上的注意点，购买完也要记得多检查。一段时间之后就要对各个部件的损耗进行注意，比如胶圈是否老化这样的问题，都会导致使用时候出现麻烦。所以还是要尽量的小心。希望这个文章也能在选购时给你带来一些帮助。

2021年电压力锅选购攻略，电压力锅推荐，看这一篇就够了！（11月更新）

之前写了一篇关于电饭煲选购技巧的文章，小伙伴们反响不错。但是，电饭煲的强项是做米饭，对于炖肉、煲汤并不是那么擅长，因此，我觉得有必要再写一篇选购电压力锅的攻略，帮大家选到合适的电压力锅。于是，这篇文章就应运而生了。有相关需求的小伙伴不妨一看，同样，没有废话，我们走起~

阅前注意：本攻略干货略多，基本没废话，为防止噎着，中途请酌情喝水。

本电压力锅攻略分为三大模块：

一、电压力锅常见问题答疑；

二、电压力锅相关参数详解；

三、不同价位高性价比电压力锅推荐。

一、电压力锅常见问题答疑

问：经常听到高压锅爆炸的新闻，电压力锅安全吗？

很安全。高压锅或者电压力锅爆炸的最主要由于排气装置堵塞，锅内的压力达到临界值却无法排出。发生事故的高压锅大都只有一个泄压阀，而且没有自动停止加热模式，如果锅内食物过多或者膨胀，很容易堵塞泄压阀，从而大大增加爆炸的几率。电压力锅一般有多项安全设计，比如安全自动开关、防堵罩、弹性压力控制等功能，并且不接触明火，很好的解决了上述问题，从而大大降低了发生事故的可能性。具体安全措施后面会有阐述。

问：电压力锅和电饭煲有啥区别？

简单来说，电压力锅擅长炖肉做菜煲汤，电饭煲擅长蒸煮米饭。电饭煲或者普通锅炖肉，尤其是肉质较硬的牛羊肉等，需要花费至少一个多小时才能彻底炖熟。而电压力锅使用高压，使食材在高压的环境中，快一些的二三十分钟就可以彻底熟透，同时保持营养且入味。

在做米饭方面，电饭煲是在常压下将米饭煮熟，而电压力锅则是在高压环境中将米饭蒸熟，因此，在水米比例相同的情况下，电饭煲做出来的米饭的含水量更大，米粒更饱满，口感更有弹性，而电压力锅做出来的米饭则略微发干，口感相对欠佳。

问：电压力锅选购的方向和原则是什么？

挑选一款电压力锅，最重要的是安全有保证。其次，我们大方向上总是期望它一方面做出来的米饭口感要好，另一方面炖出来的肉和菜既快且入味。而决定上述要求的主要因素是：

加热方式

内胆材质

压力和功率

安全设计

这也是我们选购电压力锅的原则和方向，后面我会对这几个要素进行详细讲解。

问：市场上电压力锅品牌这么多，我该选哪个品牌？

尽量挑选主流品牌，技术积累好，挑选空间大，售后有保障。

国内品牌首选美的、苏泊尔，九阳，国外品牌首选松下，第一梯队品牌。美的，苏泊尔在中低价位主打性价比，松下在中高价位主打品质和技术。

问：我该买多大容量的电压力锅？

与电饭煲细致的划分多少人用多大的电饭煲不同，市场上主流的电压力锅是5L，我也建议只要不是一个人，尽量选择5L的电压力锅。因为，如果炖的肉的骨头比较大比较多时，太小的电压力锅可能会面临放不进去的尴尬情况。5L的电压力锅可以轻松解决这个问题。

问：电压力锅分档次吗？

分。主要根据加热方式、内胆材质、压力大小、安全技术等分为低中高三档。

低档电压力锅：底盘加热，普通内胆，最大压强70kpa左右，基础安全配置；

中档电压力锅：IH加热，普通复合材料内胆（大部分铝合金、不锈钢），最大压强80kpa左右，基础安全配置基础上有所增强；

高档电压力锅：IH加热，高档复合材料内胆（陶晶、黑晶、珐琅等复合材料内胆），最小压强100kpa。

二、电压力锅相关参数详解

1、加热方式

与电饭煲相同，电压力锅的加热方式分为底盘加热和IH电磁加热

底盘加热

底盘加热是一种比较传统的加热方式。它的工作原理是先加热电压力锅的底盘，然后将加热的底盘的热量传导至内胆，实现对米饭、肉等食材的加热。电饭煲底部铝合金底盘中间镶嵌了了一个磁钢，该磁钢在通常状态下具有磁力。当米饭和水的熟度达到95%以上，温度达到104摄氏度左右时，磁钢的磁力会消失。一旦磁钢的磁力消失，电压力锅内的机械装置会相应断开电压力锅的电源装置，来停止加热。

工作原理如下图：

优点：底盘加热成本低，相应的电压力锅售价也相对较低。

缺点：导热效率低，加热速度较慢；不能精准控温，容易使食材受热不均，对米饭的影响尤其明显。

IH电磁加热

IH电磁加热是一种比传统底盘加热更加先进的一种加热方式，该技术源自日本松下。其工作原理是内胆周围接通变交流电的电磁圈直接对电压力锅内胆进行加热，越过了通过底盘加热传导至内胆这一步骤。其工作原理如下图：

进一步划分，IH电磁加热还有普通IH加热模式和立体IH加热（多段IH加热）模式，普通IH加热就是只在内胆底部进行加热，立体IH加热则是更多的电磁线圈将内胆的腰部甚至顶部缠绕，可以更大面积的对米饭进行加热，从而使受热更加均匀，食材得到更加充分的翻滚，提升食物口感。

优点：加热快，导热效率高；受热均匀，易于精确控温，对米饭口感影响尤其明显，不会出现夹生饭的现象。

缺点：是成本相对较高导致的售价较高；设计更加复杂，低端价位电压力锅采用IH电磁加热技术的话，更易出现故障。

2、内胆材质

电压力锅的内胆材质是除加热方式外第二需要考虑的重要参数。内胆与食材直接接触，其材质影响了食物的口感，加热的效率以及是否易清理。内胆主要材质及优缺点见下表：

市面上还有其他琳琅满目、各种叫法的复合材料内胆，其本质都是金属材料加相关涂层，主要看具体厂商的制作工艺。本人比较推荐陶晶内胆和彩琅内胆，表面是天然涂料，含有对人体有益的微量元素，性能也相当不错，但是两种内胆的电压力锅通常售价较高。

为防止米饭和做菜炖肉产生串味的现象，市面上很多电压力锅采用双胆配置，即一个内胆用来做米饭，一个米饭用来炖肉做菜。

为防止米饭粘锅和被腐蚀，做内胆通常还会添加PTFE（特氟龙）或者PFA涂层，或者两种涂层叠加使用。他们的生产厂商以杜邦和大金为主，不相上下。PTFE涂层更常见一些，两者具有非反应性，他们被广泛应用于餐具领域。在电压力锅经常使用的情况下，PTFE涂层可以使用3-5年，但该涂层不耐剐蹭，需要使用塑料或者硅胶铲来盛饭。至于毒性问题，少量的接触和食用，不会对身体产生任何伤害。另外还有一种PEEK涂层，该涂层比PTFE和PFA涂层性能更优异，通常情况下可以保持8-10年左右不掉落，被广泛应用于高端餐具领域。

关于内胆的形状，现在市场上中高端电压力锅很多都采用球形内胆，也就是广告里的“球形内釜”。这是一种圆形的内胆，相对于传统的圆柱形的内胆，受热面积更大，也更均匀，当然了，做出来的食物口感也会相应提升一些。但由于球形内胆制作工艺更复杂，成本更高，造成售价也相对偏高。苏泊尔在球形内胆方面表现突出。

3、压力和功率大小

这一点很好理解，不做过多解释。简单来说就是，锅内最大压强越大，食材更容易熟透，同时也更入味，更保鲜；电压力锅功率越大，导热越快，热效率越高，因此，食物也更容易熟透并且更鲜美。市场上大部分电压力锅最大压强不超过七八十kpa，相比传统高压锅轻松达到100kpa，这也是电压力锅被诟病做的饭不如高压锅的主要因素。

其中很多小伙伴会有疑问，为什么1000元以下基本看不到100kpa以上的电压力锅呢？难道那三四十千帕的压强那么值钱吗？

是的，压强主要决定了电压力锅烹制食物的效率和入味程度，压强越高，炖的肉做的菜越容易烂且更入味，因此，这也是所有电压力锅厂商的努力方向。三四十千帕的差距不能说小，基本在烹制时间和口感上相差一个档次。但是，越高的压强意味着对电压力锅材质和安全设计的要求越高。这些都需要厂商相应的提高成本，所以，高性能的电压力锅通常定价较高。

现在很多中低端电饭煲在广告中都不说自己多少压强，我们基本可以默认七八十千帕。另外，如果价格超高一千，压强还没到100kpa的电压力锅，我们基本可以不用考虑。

4、安全设计

电压力锅的安全性也是小伙伴们非常关心的问题。毕竟锅在几十千帕高压下，如果发生爆炸，冲击力还是很强的，不得不引起我们重视。我整理了一下市场上大部分的电压力锅安全设计：

以上是市面上主要的电压力锅安全设计，价位越高，安全设计越多越复杂，安全性也越好。当然，大部分电压力锅安全性还是有保障的，只不过安全性再怎么强调也不为过。如果你对安全性比较看重的话，一定要详细了解相应电压力锅的安全设计。

三、不同价位高性价比电压力锅推荐

推荐原则：根据价位区间推荐有品质、高性价比的电压力锅，小伙伴们放心挑选~

注意：京东电器尤其是活动期间调价频繁，我会尽量及时更新；另外，文章中贴的商品标签价格并不一定是实际商品价格，通常情况下会有满减，价格会相差不少，请以下单实际价格为准。

200-500元

1、美的（Midea）WQC50A5

底盘加热

5L容量

双胆（黑晶内胆+黄晶内胆）

手动排压

一键排压、收汁

推荐理由：这款电压力锅功能齐全，5L的容量做饭、炖肉、做菜刚刚好；包含双胆，做饭、炖肉不串味；一键排压收汁，操作方便；不锈钢机身，美观大气。两百多的价格，算是非常实惠。

2、苏泊尔（SUPOR）SY-50YC9001Q

底盘加热

5L容量

球形双胆（多层复合材料内胆）

三种口味选择

防堵螺母设计

触摸式按键

推荐理由：这款电饭煲最大特色是球形内胆设计，这种设计可以加速胆内汤汁对流，使食物充分翻滚，更加入味，也可以使米饭受热更加充分均匀，口感更好；偏软、适中、偏硬三种口味可以选择，适合家里有老人小孩的家庭；防堵螺母设计，可以防止食物堵塞排气阀，增加安全性。各方面配置和功能算是不错，对得起这个价格。

3、苏泊尔 (SUPOR) SY-50FC8168Q

底盘加热

5L容量

球形双胆（不锈钢铝合金复合材料内胆）

安全阀、止开阀安全保护

三种口味选择

触摸式按键

推荐理由：这款和上款苏泊尔 SY-50FC8168Q 主要功能相似，都是5L容量，都配置了球形双胆、口味选择功能。采用安全阀和止开阀限压保护功能，使用过程中的安全性可以保证，而且造型圆润秀气，漂亮时尚。这款可以与上面一款苏泊尔二选一，主要看喜欢哪个外形。（有满减）

4、美的（Midea）MY-YL50Easy506

底盘加热

5L容量

球形双胆（含铜PTFE涂层复合内胆+轻珐琅内胆）

七段调压配置

智能测温

智能检测烹饪量

静音排气阀

推荐理由：这款电饭煲颜值高，配置和功能也十分不错。双球形内胆配置，含铜内胆导热快，热效率高，加厚轻珐琅内胆，受热性能优异；可以智能检测烹饪量，当食材较少时，可以快速烹制，减少时间浪费；静音排气阀，可以有效降低排气噪音。

500-1000元

1、美的（Midea）WQH50C8

立体IH电磁加热

5L容量

含铝合金、不锈钢复合材料内胆

变压技术

自动排压

中途开盖技术

推荐理由：这款电压力锅采用立体IH电磁加热模式，IH加热的优点上文已经详细论述，在此就不做论述；炖肉过程中可以实现加减压，压力变化引起沸点变化，可以实现肉汤的不断翻滚，使食材更加入味；通过磁悬浮排压阀实现烹饪过程中少量排气，实现持续翻滚，提升食材口感；自动排压，烹饪结束可以直接享受美食；可中途开盖，比如加入土豆、粉条等不能长时间烹制的食材，非常人性化。

2、苏泊尔（SUPOR） SY-50FH8570Q

立体IH电磁加热

5L容量

1300w大功率圈盘

含铝合金、铁复合材料球形内胆

变压技术

低温烹饪功能

智能感温

智能记忆系统

中途开盖技术

推荐理由：这款电饭煲采用立体IH电磁加热模式，1300w大功率，导热更快，缩短烹饪时间，而且大火加热食物更入味；低至40摄氏度的加温范围，可以满足低温烹饪的需求，比如制作酸奶、温泉蛋等需要温度较低的食物；顶部和底部都配备了智能感温系统，可以在烹饪的各个阶段精准控温，保持口感；智能记忆系统可以储备常用设置，省时省心；中途开盖技术，可以中途加菜。

总之，这款电饭煲性能强，功能多，价格适中，推荐。

3、美的（Midea）MY-YL50P602

立体IH电磁加热

5L容量

双胆配置（3层不锈钢铝合金复合汤肉内胆+6层不锈钢铝合金粥饭内胆）

变压技术

自动排压

中途开盖技术

推荐理由：这款与上款性能类似，都采用了立体IH加热模式，5L容量，采用变压和自动排压技术，增加沸腾，提升口感；中途可开盖，方便烹饪，充满人性化；金属质感的外形，个人非常喜欢。

最大的不同是这款配备双内胆，两款内胆都采用不锈钢铝合金材料，米饭内胆含有不粘涂层，这很好的解决了担心串味的问题。

4、美的（Midea）YL50P701

立体IH电磁加热

1500W大功率线圈

5L容量

双胆配置（3层不锈钢铝合金复合汤肉内胆+10层不锈钢铝合金粥饭内胆）

变压沸腾技术

自动排压

中途开盖技术

静音排压

推荐理由：这款美的电压力锅对上两款进行了进一步升级。其中：1500W大功率线圈使加热速度更快，受热更均匀，不论米饭、炖肉还是做菜，口感进一步提升；双胆配置，10层粥饭内胆工艺精湛，耐腐蚀、不粘锅、抗氧化；浓香模式和清香模式随时切换，可以适应不同口味；自动静音排压，方便快捷，没有声音干扰。

这款有满减活动，八百多可以搞定。

1000元以上

1、苏泊尔（SUPOR） SY-50FH9072Q 5L

立体IH电磁加热

1600W大功率线圈

112kpa压强

5L容量

8层黑晶球釜内胆

持续大沸腾

中途加菜、开盖收汁

推荐理由：你肯定会问，这款电压力锅贵在哪，或者说牛逼在哪？简单来说，牛逼在1500w大功率，100kpa高压强，持续大沸腾保鲜技术。

1000元以下的电压力锅大部分功率最高1300w，压强不超过70kpa。更高的功率，更大的压强意味着更快速的加热，更快速的上压，肉质更鲜美，食材更入味。这也是所有电饭煲努力追求的方向。电压力锅经常被诟病不如高压锅的一点就是压强太低，高压锅轻松达到100kpa，而电压力锅常常是六七十kpa，所有做出来的饭炖出来的肉不如高压锅。这款电压力锅改变了这一情况，实现了更加彻底的高压烹饪。

持续大保鲜技术促进了锅内汤汁对流，使食材更加充分的翻滚，进一步提升了食物的鲜度和入味程度。

总之，如果你对口味有比较高的追求，这款很适合你：

另有一款美的的对标款，价格、性能和功能基本一致，多了个一键去脂功能，个人认为这个功能还算实用，比较适合有对油脂比较敏感的家庭，小伙伴可以根据自己需要进行选择：

2、松下（Panasonic）SR-S50K8

底盘加热

5L容量

铝合金复合材料内胆

100kpa高压烹煮

16项安全设计

无水烹饪

自动排压

推荐理由：松下是电饭煲、电压力锅界的老大哥，这款松下电压力锅主打无水烹饪和高压烹煮。如果你的味蕾非常细腻，追求极致的口感，这款电压力锅会非常适合你。它可以使食材在完全密封环境下，利用食材本身的水分形成水蒸气，水蒸气在锅内循环，不用加水，即可使食物熟透。这样不仅使食物更加鲜美可口，原汁原味，而且锁住了营养成分不流失。

国内主流电压力锅最大压强是70kpa左右，而这款电压力锅最大压强可以达到100kpa，达到了传统高压锅的水准。更高的压强，不仅可以大幅加速食材熟透，而且可以使食材更加入味。16项安全设计，覆盖了市面上所有主流的安全措施，更大的压强，却更加安全可靠。

两个字，推荐。

3、松下（Panasonic）SR-PE501-S

立体IH电磁加热

1370W大功率线圈

5L容量

铝合金、不锈钢复合材料内胆（备长炭涂层）

智能米量判断

16项安全设计

快速冷水降压功能

双屏配置

推荐理由：这是一款处于食物链顶端的电压力锅，颜值出众，性能卓越，基本没缺点。立体IH电磁加热，使食材受热均匀，口感提升；1370w大功率电磁线圈，可以使加热速度大幅提升，不仅减少烹饪时间，而且大火力烹饪使食材充分翻滚，更加入味；备长炭涂层做为一种高级别涂层，可以防止粘锅，提高吸热效率，并且在一定程度上吸收锅内异味；智能米量判断，可以自动调节成最适合的火力和时间；11项安全设计，基本上把主流的电压力锅安全设计全部覆盖，不能更安全；快速冷水降压功能，可以不用等压力排完，用冷水即可快速降压，马上享用美味。

总之，这是一款“一览众山小”的电压力锅。如果预算充足，不要犹豫了。

还有一款价位类似的松下热销的电压力锅SR-SG501，在此介绍一下这两款的对比：

SR-PE501-S和SR-SG501最大的区别是前者是IH电磁加热，后者是底盘加热。个人认为两千多的价位，还是底盘加热有点说不过去。另外，SR-SG501的内胆材料和涂层也不如SR-PE501-S，其主打的无轴搅拌和无水烹饪功能，我认为不足以支撑这个价格。至于为什么销量这么高，我也很纳闷，莫非是出色的颜值和漂亮的广告？个人认为，SR-PE501-S的性价比远超SR-SG501。

好了，就先介绍到这吧，如果我发现了更好的宝贝，会随时添加进来，码字不易，小伙伴们支持一下吧~

电压力锅推荐 电压力锅选购攻略

几百到几千元电压力锅，不知道怎样挑选一款适合自己家的？

不知道电压力锅的哪些功能配置比较重要？

以上问题，相信我们绝大多数人在选择电压力锅的时候，都会考虑的，电压力锅选得好不好，也很影响之后买回家之后得使用感受。

如果你也不想开开心心购置一个回去后，又多一件小家电闲置吃灰的话，就跟着看下去吧，本篇文章能够让你快速知道怎样的电压力锅才是好的，以及几款高性价比电压力锅推荐给你！！

电压力锅选购攻略主要从这三个模块展开：

电压力锅的常见问题答疑

电压力锅 参数 对比

不同价位高性价比电压力锅推荐

一、电压力锅常见问题答疑

问：电压力锅真的安全吗？经常看到爆炸的新闻

安全的。高压锅或者电压力锅爆炸的最主要由于排气装置堵塞，锅内的压力达到临界值却无法排出。发生事故的高压锅大都只有一个泄压阀，而且没有自动停止加热模式，如果锅内食物过多或者膨胀，很容易堵塞泄压阀，从而大大增加爆炸的几率。而一般好的电压力锅会有多项安全设计，如安全自动开关、防堵罩、限压保护等功能，而且不接触明火，大大降低了发生事故的可能性。

安全设计板块后边会讲到哦。

一句话概括，电饭煲擅长蒸煮米饭，电压力锅擅长炖肉做菜煲汤。用日常的电饭煲或者普通锅炖肉，尤其是比较硬的羊牛，至少需要花费一个多小时才能彻底炖熟。而电压力锅使用高压，让食材在高压环境下，提高熬煮炖的效率，不到30分钟就能彻底熟透，并且能保证营养且入味。

相对的，电压力锅在蒸米饭上肯定没有电饭煲来的专业，电压力锅通过高压将米饭蒸熟，口感相对会含水量欠缺，口感略干。不过现在还是有电压力锅能做到蒸米饭挺优秀的，毕竟技术始终在升级~

问：选购电压力锅需要着重看哪些点？

说到挑选一口好的电压力锅，最重要的还是安全和用着好。毕竟，我们是希望它不但能胜任到电饭煲得煮米饭功能，另一方面是炖出来的肉和菜能快又入味。我们可以从下面这几个方面参考选择：

・内胆材质

・压力和功率大小

・容量选择

・安全设计

问：电压力锅也有分档次得吗？

分的。什么都会有好次之分。主要根据内胆材质、压力大小、安全技术来划分。

内胆的话，主要分为铝合金、不锈钢和复合材料内胆，高档复合型材料的就更好一些。

压力可以按下表来理解，压力值越大，所需要的技术就越高，相应价格就越高。

二、电压力锅参数对比

1、内胆材质

内胆因为是和食材直接接触的，所以选择材质的时候要尤为注意。不但会影响实物的口感、加热烹饪的效率以及清洗是否便捷。内胆主要材质及优缺点及见下表：

不过，现在很多电压力锅的内胆都是包含不同材质的，一些只是说作为涂层，一些是加热层等等，所以要辨别还是得看材质成分的一个占比。

现在很多良心的商家，在考虑客户使用体验上更好，防止煮米饭和做菜时串味，都会采用双胆的配置，一个专门用来做菜炖肉，一个专门煮米饭。

2、压力和功率大小

简单来说，锅内压强越大，食物更容易熟透也更入味。电压力锅功率越大，导热就更快，热效率更高。相同食材，在高压大功率下能够将效率发挥得最好。市面上大部分电压力锅，能达到七八十kpa的居多。

3、容量选择

对于电压力锅的容量，大家可以根据自己家里几口人去选择。如果是一两个人，2-3L的足够；如果五口之家以上的，建议买4-5L以上的，一些大件的猪腿蹄子菜式都能做。不要到时候电压力锅太小塞不进去就尴尬了。

4、安全设计

而许多小伙伴们最关注的电压力锅安全问题。毕竟以往传统手动泄气的电压力锅爆炸的新闻我们也不少听到，而现在的电压力锅，大部分都会有安全设计：

三、不同价位高性价比电压力锅推荐

5L容量

安全阀、止开阀安全保护

一锅配双胆

触摸式按键

推荐理由：这款苏泊尔电压力锅，是5L容量，有口味选择功能。采用安全阀和止开阀限压保护功能，使用过程中的安全性可以保证。而且造型还是比较精致小巧的。有三种口感可调，六种特设功能。

苏泊尔(SUPOR)家用电压力锅精钢球釜内胆智能预约烹饪SY-50FC8168Q5L双胆高压锅389元 京东 去购买

2.安本素（APIXINTL）APX-P01

4L大容量

双胆双盖，不串味

一键泄压，十重安全防护

1300w大功率，0-70kpa收放自如

12分钟即可煮熟米饭

推荐理由：这款安本素电压力锅颜值颇高，配备了双胆双盖，能够煮饭做菜不串味；0-70kpa 调压很智能，功率很大能有效提高烹饪效率；一键泄压和十重安全防护，它们家还有一个超快速12分钟煮米饭，忙碌打工人超爱这个功能。

十重安全保护&多款菜式可做

日本Apixintl安本素电压力锅家用小型智能多功能4L双胆高压锅饭煲619元 天猫精选 去购买

3.美的（Midea）MY-YL50Easy506

5L容量

七段调压配置

智能测温

智能检测烹饪量

静音排气阀

推荐理由：这款电饭煲造型圆润耐看，配置和功能也十分不错。七段调压能够做到智能精煮，可以智能检测烹饪量，当食材较少时，也可以快速烹制，减少时间浪费；还有一个静音排气阀的功能。

美的（Midea）智能电压力锅高压锅4.8L家用多功能双胆七段调压安静排气压力锅YL50Easy506（3-6人食用）389元 京东 去购买

4.美的（Midea）MY-YL50P602

5L容量

一锅双胆配置

自动排气

磁悬稳压双控

推荐理由：美的的这款亮点在于它的磁悬浮变压，能气压、沸腾、火候精控；容量足够大一家人可用，一锅双胆的配置，煮炖不串味；功率也能达到1300w，加热速度很快。总体来说是一款不错的电压力锅。

美的（Midea）电压力锅5升双胆电饭锅IH电磁加热电压力煲浓香变压电高压锅MY-YL50P602企业采购679元 京东 去购买

5. 松下SR-PB201-H

多重安全保护，一键排气

2L容量，支持1-3人食

18分钟煮米饭

支持无水烹饪

推荐理由：上面几款的都是多人可用的，这款是迷你锅，可支持1-3人小家庭使用，一键排气快速降压，并且它的内外盖是可以拆洗的，按键界面简单易懂，并且支持无水烹饪，不怕粘锅底。

松下(Panasonic)2L松下迷你电压力锅18min快速饭24小时预约烹调可拆洗内外盖SR-PB201灰色599元 京东 去购买

以上就是推荐的几款电压力锅，希望大家喜欢~

更多电压力锅美食做法可回看这条~

10道极简食谱让妈下岗，电压力锅版食谱，懒人快手自己也能轻松下厨 竟然还有人想在ZDM里面学习食谱，我真的是太感动了，不过我食谱已经都是精挑细选，精益求精的给大家整理了简单易上手的，竟然还有宝子跟我吐槽，太难~嗯，我在期待什么呢？于是我决定换一个只要有电饭煲或者电压力锅就能安排的食谱，这下子你们应该就没有什么话说了吧~具体用什么产品，我这边建议，用电压力锅。因为我 采臣的日子 | 赞45 评论11 收藏60 查看详情

最后来几点电压力锅使用的小Tips:

使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。 用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。洗的时候一定记得要清洗锅盖，重中之重是锅盖上面的气孔，一定要清洗干净。 锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。 端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。

的内胆的内胆材质也是一个重要参考标准，主要看看内胆的数量和材质。的内胆对烹煮食物的火候和滋味会有直接的影响，现在市面上的厂家通常会装备两个不一样原料的内胆，一个首要用于煮饭煮粥、另一个则用于炖汤炖肉等；而在内胆原料方面，目前市面上的内胆主要分为不锈钢、黑晶、陶晶三种。不锈钢内胆一般采用食品级不锈钢，耐磨又安全，应该是这些材质中最高端的，但是因为有加热盲点，容易糊底，所以实际上并不是最好的选择。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高，易清洗，不容易粘锅。陶晶内胆是内胆表面附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。所以我一般推荐不锈钢+陶晶的组合去购买。

电压力锅怎么选？电压力锅哪个牌子好，2021年电压力锅选购推荐全攻略

三、电压力锅与高压锅的区别

二、电压力锅与电饭煲的区别

本文为电压力锅科普及选购攻略，有需要的可以参考

前面大仙写过一篇关于电饭煲选购的文章，里面也有提到电压力锅，两者功能有一定的重复，但是电饭煲侧重于煮饭，但是对于煲汤、炖肉则不太合适，这个时候就需要到电压力锅了。

电压力锅相比于电饭煲和普通式压力锅，它能大大提升了烹饪美食的速度，省时省力，因此受到了很多家庭的偏爱。

但是市场上的电压力锅五花八门、价格不一、功能各异，以至于许多家电小白在选购电压力锅时不知道从何处下手。

别着急，今天，大仙的这篇文章这就来帮帮你，教你选择符合自己心意的电压力锅。

全文比较长，列出内容目录：

一、电压力锅工作原理及优势

二、电压力锅与电饭煲的区别

三、电压力锅与高压锅的区别

四、电压力锅的选购参数标准

五、电压力锅品牌推荐

六、高性价比电压力锅推荐

建议使用本文方法：

1、本文第六个章节有关于电压力锅的具体型号推荐，但是建议先不要看具体的型号推荐，而是按照我的章节目录，每个知识点都具体看一遍，做到对电压力锅的选购有一个科学正确的理解。

2、为保证本文的时效性和准确性，我会每个月都更新一次，如果您想了解最新的选购知识和攻略，可以点赞收藏一下，确保自己需要的时候能够找到。

3、当然，如果实在不想看长篇大论的，也可以直接将文章拉到末尾，点自己需要的电压力锅购买。

一、工作原理

电压力锅主要是运用水的沸点受气压影响这个物理特性（气压越高水的沸点越高），在电压力锅内模拟高压环境（譬如从一个大气压提升到1.5个大气压），达到水温超过正常沸点的目的（1.5个大气压下水的沸点为110-130℃，远远超过正常沸点90-105℃），沸点越高，水温越高，从而实现了快速高效蒸煮食物的目的。

优势

安全可靠：以往的压力锅经常会出现压力过大导致爆炸的事情，但是电压力锅大多都导入了电脑系统，一旦锅内的压力过大了，就会立刻断电，这样就可以保证不会因为压力过大，而产生一些事故问题。

操作简单：以前的压力锅使用步骤相当的繁琐，一边要顶起的更换熔片，另一方面使用过程当中还要加阀门才可以。但电压力锅不一样，一般都带有LED显示屏操作，只需要静静等待就可以，老人也能用的明白。

加热效率高：这也是电压力锅的一个显著特点。以往我们可能这边菜都做好了，但是另一半饭还是在蒸煮状态。但是电压力锅的加热效果提升的很明显，一般电饭锅需要二十分钟做好的饭，电压力锅只需要十分钟就可以了。

易清洁：以往如果用压力锅煮点东西，溢出来的汤汤水水会产生的大量污垢，可是电压力锅除了锅盖有一点水蒸气之外，其它都是很容易清理的。

二、电压力锅与电饭煲的区别

电饭煲与电压力锅，两者在功能上有很多重合的地方，在很多人的心中，也都知道两者是不同的产品，但是具体有什么区别，哪一个更好，两者应该选购哪一个？相信很多人心中是不清楚的。

其实，要说哪一个更好，这个是很难单独界定的，主要还是看个人的需求、使用场景的需求来确定选哪一个，两者各有优势。

电饭煲

优势：顾名思义，电饭煲是专业蒸米饭的（虽然也还有炖煮之类的功能），使用起来安全方便，操作简单。最大的亮点就是精煮功能，煮饭的口感会比较好。

劣势：电饭煲相比压力锅来说，功率小，所以加热温度不高，如果单单只是用来煮饭还没关系，但是如果用来煲汤、煮粥等其它功能来说，花费的时间就会比较长。

电压力锅

电压力锅其实可以看作是电饭煲的升级产品，它融合了电饭煲和压力锅的特点，烹饪效率更高，功能更多样化，比较适合熬汤、炖肉这类需要时间较长的食材。且解除了传统压力锅的安全隐患，可以完美代替电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。

总结起来，电压力锅是电饭煲的升级产品，可以代替压力锅，但是相对来说，价格更贵。另外，电压力锅煮饭时米饭处于高压环境中，煮出的米饭相对干一些，米饭口感相对电饭煲欠佳。

选购建议：

1、若只是用于煮饭、煮粥等日常烹饪，建议选购专业的电饭煲

2、若有更多其它用途（煲汤、炖骨头）等，建议选购电压力锅，效率更高

三、电压力锅与高压锅的区别

安全性：压力锅在高温高压条件下容易爆炸，电压力锅采用新的密封技术，在电压力锅工作时无需担心爆炸。

噪音：当使用高压锅时，其通风声特别大，而电压力锅噪音较小，甚至一些较好的电压力锅没有噪音。

使用操作：压力锅需要人工监督，我们需要根据个人经验控制烹饪时间。如果不加以控制，可以是糊状或不熟。电压力锅是完全自动化的。我们只需要设置程序，人们就可以离开。它还有不同的烹饪食物和不同的烹饪设置。我们不需要考虑它的烹饪时间。

保温性能：压力锅停止加热后，它将开始散热，当食物变冷时，只能重新加热食物。电压力锅具有自己的保温功能，烹饪后会自动保温，而且更加节能省电。

总之，电压力锅是高压锅的升级版本，它不仅完美融合了传统高压锅的优点接触除了传统压力锅的安全隐患，而且还融合了电饭煲的优点，功能多样。

四、电压力锅的选购参数标准

这个部分很重要，我将从几个点来阐述如何购买电压力锅？电压力锅的选购需要考虑哪些因素。

容量

功能

内胆

压力和功率

加热系统

控制方式

其它

1、容量

在选择电压力锅时，首先考虑的就是它的规格和容量，太大的锅不仅占厨房空间，而且会耗费更多的电，而过小的锅又无法满足一家人的需求。

电压力锅从规格上分，一般有11、20、22、24、26厘米四种型号，都是指锅口的半径，而相对应的容量是2L、3L、4L、5L、6L。

2~3L属于迷你型的电压力锅，能焖出正常碗6碗左右的米饭，适合单身人士、小情侣以及食量较少的老年人。

3~4L属于市面上最常见的容量了，炖鸡、做汤、焖饭等都很方便，一般正常的三口之家、四口之家或是带着老人的五口之家，都可以满足。

5~6L属于电压力锅中的大容量，一般的食物都可以放进去制作且不受容量限制，适合几世同堂的大家庭，或是时常开趴聚会的家庭使用。但因容量过大，机身也会有些大。

选购建议：

1、不要一味追求大容量

2、三、四口之家的家庭，建议选购3-4L的电压力锅

2、功能

现在电压力锅的功能也是越来越多了。

定时预约功能：24H小时定时预约功能，可以在前一天晚上就准备好第二天早上的早餐

智能菜单：一键美食更方便

蒸汽清洁功能：懒人和繁忙的上班族可以选择，清洁省力

手机操控功能：很多高档电压力锅融入了手机操控功能，仅需一个APP便可以远程烹饪美食。

但是，功能并不是越多越好，还是要根据自己的需求来选购。

选购建议：

1、功能并不是越多越好，根据需求选购

3、内胆材质

内胆是决定口感的一个重要因素，而且内胆直接与食材接触，也关系着米饭的安全与健康。

一般来说，电压力锅配用的内胆分为两种：不锈钢内胆、陶瓷内胆和复合内胆（陶晶内胆、黑晶内胆等）

不锈钢内胆：它的优势是比较安全耐用。用不锈钢的电压力锅内胆炖骨头，摩擦的小划痕不会太明显。但它的劣势是有加热盲点，煮粥类容易糊锅。

陶瓷内胆：其中富含天然有益人体健康的多种微量元素，煮出来的食物口感十分不错。但是它的缺点在于，内胆导热效率较低，烹饪所需时间也相对较长，而且冷热交替时容易导致开裂现象发生。这种材质通常用于煲汤的锅。

复合内胆：多为铜、铝等金属材质，导热均匀，成型容易，比较美观，但由于它们不能直接与食物接触，所以表面必须要进行涂层保护处理。像陶晶内胆、黑晶内胆、铜釜内胆都是复合内胆。

陶晶内胆：它的优势应用于煮饭、煮粥。利用了陶瓷材料的天然不沾性能，防刮耐磨改善了传统内胆的缺陷。煮饭的热效能远远高于普通的电压力锅内胆。更适用于煮饭，缺点是不太适用于煲汤炖肉。

黑晶内胆：它是采用的高强度合金材料，黝黑光亮，强度高。内胆的表面硬度仅次于金刚石，内锅更容易清洗，并且不粘，而且耐磨性很强，价格也比较贵。

其次，内胆可以购买球釜内胆！球釜内胆是模仿的大锅灶的形状，让食物受热更均匀，煮出来的米饭更香！有柴火饭的味道！

最后，可以选购一锅两胆的电压力锅，一个锅用来煮饭，一个锅用来炖肉煲汤，专锅专用更能煮出最佳口感。

选购建议：

1、内胆选购根据需求来选购，煲汤可以选购陶瓷内胆、炖骨头可以选购不锈钢内胆，煮饭选购陶晶内胆

2、可以购买球釜内胆

3、建议选购一锅两胆的电压力锅，专锅专用

4、压力和功率

根据电压力锅的工作原理，我们选购电压力锅，气压范围是一个很重要的参数。

气压越高，水的沸点也就越高，相对应的烹饪效率越高，烹饪时间越短，烹饪效果越好。

现在市面上一般的电压力锅，可以在0-70kpa调节，满足不同食材的需求

高端的电压力锅，气压可以达到100kpa，这样气压的烹饪效果更好，市面上1000元以上的电压力锅基本都达到这个气压。

另外，电压力锅功率越大，热效率越高，相对来说，大功率的电压力锅使用起来更省时间，反之耗时就长。

人数越多选择的容量越大，功率的就要越大

5、加热方式

对于电电压力锅的选择，加热方式是需要非常看重的一个点，这也是食物口感的一个关键。

加热方式一般分为三种：

碟形底盘加热：底盘加热是一种较为传统的加热方式，是通过底部加热盘，将热量传到内胆底部，接着由内胆底部把热量传递给食材。它的缺点在于热量过于集中，很容易导致内部温度受热不均匀，从而导致糊锅等情况发生。

三维立体加热：它时底盘加热的升级版，通过底盘、侧壁、上盖对米饭进行加热，进而让加热更为均匀。

IH加热：IH加热方式工作原理类似于电磁炉，通过电磁加热技术穿透锅体直接对金属内胆进行360°加热，升温迅速，而且能够使食物受热更均匀，口感更佳。

IH电磁加热的电压力锅加热技术最为先进，但价格也最为昂贵。

选购建议：

1、建议选购IH加热的电压力锅

6、操作方式

电压力锅的操作是决定使用的舒不舒服的关键！市面上的电压力锅主要分为机械和微电脑式。

机械操作：靠手动旋转按钮来选择功能菜单。适合烹饪经验丰富或老年人使用。

电脑操作：可以全程自动调整，不需要人工按每个步骤进行操作。另外，电脑操作可以提前预约，也可以定时，不需要人在现场，功能也比较多，但操作起来比较复杂，适合快节奏或手残没经验的小白。

选购建议：

1、微电脑式明显比机械式更加的方便，建议电压力锅一般购买微电脑式的

2、如果家中有老人的，可以选购机械操控的电压力锅

7、其它

安全：在选购点压力锅的时候得注意安全性能，比如检查他的密封圈，还有就是查看安全阀，浮子阀，限压阀，防堵罩的安装是否稳固合理，是否有开合安全装置等

清洁：上盖、密封圈、上盖内盖等可拆卸，清洁更方便

外观：根据个人的喜好以及家中装修风格来做选择

五、电压力锅品牌推荐

电压力锅的选购，还是要选相对知名的品牌。毕竟家电这块，安全性是非常重要的，相对知名的品牌，是经过市场考验了的，无论在服务、安全性、机器稳定性等方便，都是有保证的。

电饭煲相对知名的品牌有：美的、苏泊尔、九阳、奔腾、格兰仕、松下等品牌。尤其是美的和苏泊尔，在电压力锅这个领域的市场占有率非常大。

需要说明的是，我一直坚持一个观点：抛开产品本身，仅仅从品牌来判定产品好坏，是一种耍流氓的行为。

为什么这么说呢？因为一个品牌优质，并不代表它的所有产品都是优质的。只能这么说：品牌是产品选购的一个考虑因素，而产品选购不仅仅从品牌来选购，还得从其它更多方面来考虑，譬如：自身需求、产品功能、材质、价格等等方面。

六、高性价比电压力锅推荐

500元以下的电压力锅（家庭基础款）

加热方式一般为底盘加热，排压方式为手动排压

美的WQC50A5

容量：5L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

性价比还是比较高的，美的品牌，一锅双胆设计（5层黄晶内胆用于煮饭，5层黑晶内胆制作肉食），大屏幕操作，12种功能菜单、七段调压设置、24小时预约功能等等

这个价位，能有这些功能，整体上来说还算可以了。

九阳Y-50C82

容量：5L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

内胆采用铜匠工艺设计，环流加热铜元素导热，煮米饭味道好

21小时预约功能，使用更方便

一锅双胆，陶晶和厚釜内胆，专胆专用

大面板设计，操作方便

拥有开盖煮功能，烹饪体验更佳

美的YL50Simple101

容量：5L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

性价比很高，在电压力锅品牌当中很有价格优势

使用很方便，按键一目了然

煮出来的米饭比较软

有两个内胆，方便做饭，煲汤不串味

锅的材质很光滑但是比较薄

苏泊尔SY-30FC8058Q

容量：3L

功率：800W

加热方式：底盘加热

内胆：单胆

采用智能触控方式，操控简单

采用6层球釜内胆，导热好，不粘锅，可惜的是只有一个内胆

区域温度为40-114℃，控温范围比较广，大火小火更满足更多需求

拥有发酵功能，做酸奶什么的很方便

盖子和锅是可以完全分离的，方便清洗

总之是一个不错的迷你电压力锅，适合小家庭使用。

苏泊尔SY-50YC9001Q

容量：5L

功率：900W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

采用陶晶内胆，加热时放出远红外线，底部螺纹状态，有1288个棱形蒸汽点加大导热面积，更强对流循环。

内胆健康不沾且耐磨。内胆采用黄金角，没有对流死角，形成有效的双向对流

两个内胆，方便饭、汤同煮。煮饭可以先择软、硬、适中、糯等各种口味，可以预约，除了煮饭还能肉，排骨，粥，蒸，汤等功能。

可以开盖收汁，还有安全提示什么时候可以开盖

当然，最重要的是价格不贵，性价比很高

美的YL50Easy203

容量：4.8L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

双胆电压力锅，五层复合材质，氧化盘设计，受热均匀导热快

余火高效喷住三角，控压稳定，保障开盖的口感

有中途开盖功能，两个内胆，一个炖菜一个焖饭

美的MY-YL50150

容量：5L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

不错的一款电压力锅，一锅双胆，一个用来煮饭，一个用来做肉，互不串味，自带的蒸格很实用，热饭热菜同时进行。按钮排压很赞，不容易烫到手。旋转选择功能也不错。最重要的是，外观很赞。

苏泊尔CYSB50FCW20QJ-100

容量：5L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

2毫米的陶晶球釜，6层的聚能材质，加热效果可以

在煲汤最着重的火候方面，采用立体精控的火候系统，深弧形的球面加热，能够让食物受热更均匀

全智能控压，10-70PA智能多段调压

24小时全天候预约，告别等待

拥有自动排压功能，无需手动排压，更省力

总体来说，值得这个价格

苏泊尔SY-50YC8159Q

容量：5L

功率：900W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

40-114℃的广域控温功能，满足不同需求

双胆球釜，专胆专用，不易串味

简约格调的外观，外观很时尚，获得过2020IF设计奖

开盖收汁功能，炖汤更美味

拥有自动排压功能，不用手动放气了

美的MY-YL50Easy506

容量：5L

功率：1000W

加热方式：底盘加热

内胆：双胆

10-70kPa的压力控制系统，拥有七段调压配置

两个轻珐琅内胆，一个蒸饭、一个煲汤，不会串味，但是内胆相对较薄

颜值不错，磨砂外壳手感也很好，滑盖解锁也挺有特色的

总体还是不错的，好看实用的一款电压力锅

500元-1200元的电压力锅（家庭主流款）

一般为HI电磁加热，排压方式为自动排压

美的WQH50C8（缺货）

容量：5L

功率：1300W

加热方式：IH电磁加热

内胆：单胆

通过磁场线切割驱动内胆金属原子运动摩擦使内胆快速升温，热能效大大提升，火力强劲

凹形弧面设计，大火煲锅加热，大火力均匀快热，效率高速度快

中途开盖技术，烹饪过程中可加汤加料加菜

底部及侧部多方位同步加热。

苏泊尔SY-50FH8570Q

容量：5L

功率：1300W

加热方式：IH电磁加热

内胆：单胆

熔射工艺7层内胆，导热加热效果高

40-114℃广域控温，拥有低温烹饪和发酵功能，满足不同需求

1300W的大火力，加热效率更高

采用大屏触控设计，美观好操作

美中不足的是就只有一个内胆

美的MY-YL50P602

容量：5L

功率：1300W

加热方式：IH电磁加热

内胆：双胆

采用磁悬浮动力控压技术，搭载高灵敏度感温探头和自适应动态测温技术，使食材充分翻滚，达到汤更浓、饭更香的效果。

日本进口感温探头，控温准确

动态测温技术，消除周边环境的影响，自动识别海拔和气压，避免超压

1300W IH大火力环绕加热，10s感受内胆热量，起压更快

五层复合材质，受热均匀不粘锅

24小时预约，更省心

简约大屏面板，父母也可以快速学会，轻松操作。

美的YL50P701

容量：5L

功率：1500W

加热方式：IH电磁加热

内胆：双胆

搭载了浓香五部曲加热曲线，利用浓香精控系统，智能调节温度和压强。

七十个档位，几乎涵盖了所有能用电压力锅做出来的食物，还有浓汤和清汤两种口味，照顾家人的不同口感。

使用磁悬浮控压阀， 通过电磁铁的磁感方向变化，实现排气阀的相斥相吸，可以间断性小剂量的排气带来持续翻滚沸腾，实现精准控压

采用日本进口感温探头，实现了1℃的准确控温，智能动态测温技术，避免了控温控压不准确导致的问题。

十层的玄钢厚釜配合高能聚热底，能充分沸腾均匀导热，煮饭不粘锅，清洁的时候一抹就干净。匠造精钢厚釜表面没有涂层，更耐高温、耐腐蚀，整个内胆分为三层，食品接触层、导热层和加热层，当炖肉煲汤更出色。

美的专利微孔破泡器避免了蒸汽直排，实现了静音缓排，排期声音小到了42分贝。

苏泊尔SY-50FH9072Q（缺货）

容量：5L

功率：1500W

加热方式：IH电磁加热

内胆：单胆

第八代钛金精控火候技术设计，控温准确

顶置触摸面板设计，不弯腰操控更方便

4.0mm加厚黑晶球内胆，受热均匀导热快，不粘锅易清洗，可惜的是只有这一个内胆，没有双胆配备

1500W的功率，100kPa大压力，比一般电压力锅的功率更大，压力更大，烹饪效率更高

开盖收汁设计，汤汁更浓，食物更美味

1300元以上的电压力锅（高端款）

适合对生活品质有一定追求的家庭

松下SR-S50K8

容量：5L

功率：1100W

加热方式：底盘加热

内胆：单胆

黑色圆弧外形搭配银镜外盖搭配大屏幕操作面板，颜值还是在线的

滑动式开盖解锁方式，安全方便

高中低三段压力自由选择，压力最高可达到98Kpa，根据不同的食材可以选择不同的压力

锅体由高强度铝合金、不粘涂层和耐高温的氧化涂层3层组成，厚达3.5毫米，具有很好的导热性，能够长久蓄热。

智能烹煮程序，能自动调节火力

它最大的特色就是采用无水烹饪技术，更能够保证食材的口感和营养，并且少油少脂更健康。

可惜，加热方式还是最基础的底盘加热，而且还只有一个内胆，只能算是松下电压力锅的低端款产品。

美的MY-HT5078PG

容量：5L

功率：1600W

加热方式：IH电磁加热

内胆：双胆

这一款算是美的电压力锅中的高端款了，双胆、电磁加热都是基本配备了，相比松下的同价位电压力锅来说，个人觉得性价比更高一些。

压力能够达到112kPa，功率1600W，可谓是超大火力，超大压力了

主打健康低脂功能，在营养不流失的情况下能够沥走92.3%的油脂，特别适合给老人孕妇小孩补充营养，对于减肥人士也很合适。

松下SR-SG501

容量：5L

功率：1100W

加热方式：底盘加热

内胆：单胆

同样的，加热方式也是最基础的底盘加热，也只有一个内胆，和上面讲的松下SR-S50K8这款类似。

当然，在松下SR-S50K8的基础上，这款电压力锅采用磁动力无轴搅拌技术，更能激发食材口感，配合无水烹饪技术，利用食材本身水分，从而减少食物油脂量并保留其营养价值。

松下SR-PE501-S

容量：5L

功率：1370W

加热方式：IH电磁加热

内胆：备长炭内胆

上面介绍的两款松下电压力锅都是采用的底盘加热方式，内胆也不是松下特色的备长炭内胆，而这款电压力锅加热方式采用的IH电磁加热，食材受热更加均匀，内胆是五层备长炭厚釜内胆，导热性、蓄热能力更棒。当然，价格方面也更加贵一些了。

家电干货：烤箱、蒸烤箱、空气炸锅、电压力锅、电饭煲、洗碗机、冰箱、吸尘器、扫地机器人、电动牙刷、电动打蛋器、微波炉

品牌家电：戴森吸尘器